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Bière de Garde

Ce sont des bières très pâles de couleur ambre-or. Avec une teneur en alcool allant généralement de 6% à 10%, les Bières de Garde sont maltées, plutôt sèches sur la fin, fortes et fermentées. Elles présentent comme flaveurs des notes de caramel, de pain grillé mais essentiellement de malt. Elles sont peu amères.