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Lambic Style - Fruit

Ces bières prennent la couleur du fruit avec lesquels elles ont été brassé. Leur taux d'alcool se situe entre 5% et 8%. Ces bières ont la particularité d'être brassées avec du blé et du houblon mort fermenté. De base très acides, on y leur rajoute du sucre. Les styles de Fruit Lambic les plus fréquents sont Kriek, framboise, cassis, pêche ou bien encore pomme. Elles sont peu amères.