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Sweet Stout

Ce sont des bières de couleur brune-noire, assez foncées en général. Leur taux d'alcool se situent entre 4% et 7%. Elles sont faiblement houblonnées. Il y a deux catégories : les Milk Stout, on y ajoute du lactose ce qui les rend douces et faiblement alcoolisées et les Oatmeal Stout qui ont un corps plus rond.

Bière Milk Stout - Brasserie Mikkeller

Bière Nightmare on Bold Street - Brasserie Mad Hatter